В дружную итальянскую тратторию “Al POSTO GIUSTO” требуется повар холодного и горячего цеха!
Обязанности:
Приготовление блюд по техкартам, согласно требованиям Шеф-повара, с соблюдением рецептур блюд.
Соблюдение санитарных норм и требований, контроль сроков годности, соблюдение правил хранения и ротации товара.
Поддержание порядка в рабочей зоне в течение всей смены.
Проведение инвентаризаций
Умение работать на холодном цеху или же на горячем цеху.
...